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Durazno y Corinto

El corinto, oriundo del norte y este de Europa, tiene una gran importancia en Valle del Medio, al formar parte de nuestro clásico sabor Frutos del Bosque. Por sus propiedades -alto contenido de vitamina C- y su acidez se complementa perfectamente con las otras berries.

Pero cuando Masseube y Narda Lepes decidieron combinarlo con el sabor suave y sedoso del durazno, con origen en China, Afganistán e Irán, su protagonismo resaltó aún más en un dulce que dará la nota en los paladares más exigentes.